Przepis na tosty z szynką iberyjską i jajkiem
Przepis na tosty z szynką iberyjską i jajkiem Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, ponieważ spełnia kluczową funkcję: daje nam energię potrzebną do zmierzenia się z odpowiednią siłą, zapałem i radością z zajęciami, pracą i tysiącem czynności, które...
Przepis na „gulas” w czosnku
Przepis na „gulas” w czosnku „Gulas” to nazwa komeryjna, którą firma „Angulas Aguinaga” nadała, i opatentowała, produktowi zastępczemu dla angulas (gatunek węgorzokształtnych). Wyprodukowane z surimi, czyli mielonki z ryb o niskiej...
Przepis na pasztet z gęsi ze zredukowanym czerwonym winem
Przepis na pasztet z gęsi ze zredukowanym czerwonym winem Foie to zdrowa wątróbka kaczki lub gęsi, solidna, w dobrym stanie, hodowana zgodnie z tradycją, tuczona obfitą dietą. Niektóre ptaki przelotowe mają zdolność do magazynowania tłuszczu w celu pokonywania dużych...
Przepis na pęknięte jajka (huevos rotos/ huevos estrellados)
Przepis na pęknięte jajka (huevos rotos/ huevos estrellados) Jednym z dań, którego nie może zabraknąć w madryckiej tawernie, są „rozbite” (hiszp. „rotos” lub „estrellados”) jajka. Jest to tradycyjna potrawa, która oczywiście nie...
Przepis na makaronowa sałatka z łososiem i sosem musztardowo-miodowym
Przepis na makaronowa sałatka z łososiem i sosem musztardowo-miodowym Sałatka makaronowa to danie, której głównym składnikiem jest gotowany makaron. Ten rodzaj sałatki jest zazwyczaj podawany na zimno, dlatego też jest on zwykle spożywany w gorących miesiącach...Wystarczy 10 minut dziennie!!!
