Przepis na chorizo w cydrze / Chorizo a la sidra
Przepis na chorizo w cydrze / Chorizo a la sidra Chorizo w cydrze to danie kuchni asturyjskiej, w którym asturyjskie chorizo gotuje się po jego uprzednim lekkim opieczeniu. Gotowanie natomiast odbywa się w cydrze. Danie to pochodzi z Asturii, jest podawane na ciepło...
Przepis na pudding ryżowy / Arroz con leche
Przepis na pudding ryżowy / Arroz con leche Arroz con leche (pol. ryż na mleku) to z pewnością jeden z najbardziej lubianych przez Hiszpanów deserów, król wspomnień z dzieciństwa (żaden inny nie smakuje tak jak ten od mamy) i gwiazda codziennego menu, o ile jest...
Przepis na omlet wiejski / Tortilla campera
Przepis na omlet wiejski / Tortilla campera Tortilla campera (wiejska) jest wariantem omletu ziemniaczanego, w którym oprócz ziemniaków jako głównego składnika dodaje się inne warzywa (marchew, groszek itp.) oraz elementy mięsne, takie jak szynka lub chorizo. Omlet...
Przepis na hiszpański deser wielkanocny torrijas
Przepis na hiszpański deser wielkanocny torrijas Torrija, zwana również torreja, to potrawa przyrządzana z kromki chleba (zazwyczaj kilkudniowej), którą moczy się w mleku, syropie lub winie, i po uprzednim zanurzeniu w jajku, smaży na patelni z olejem. Słodzona jest...
Przepis na zupę z owoców morza
Przepis na zupę z owoców morza Zupa z owoców morza to pyszny przysmak, który podbija podniebienia wspaniałym połączeniem smaków. Historia połowu ryb i owoców morza sięga około 40.000 lat wstecz. Karmienie się nimi było bardzo ważne dla naszych przodków na całym...Wystarczy 10 minut dziennie!!!
