Hiszpańska kuchnia, choć nie tak jeszcze popularna w Polsce jak chociażby kuchnia włoska, kryje w sobie niesamowite przepisy i potrawy, które coraz częściej możemy spotkać w rodzimych restauracjach. Czy te smaki hiszpańskiej kuchni chcielibyście odkryć także w swoim domu? W tej części chciałbym podzielić się z Wami moimi ulubionymi, oryginalnymi przepisami na hiszpańskie potrawy, które sami z łatwością możecie przygotować z produktów dostępnych w Polsce. Znajdziecie tu również wskazówki dotyczące kupowania owoców morza w polskich sklepach – gdzie kupić i jak rozpoznać świeże i dobrej jakości krewetki, małże czy ośmiornicę. 

Moja mama gotując zawsze powtarza: “Para que salga bien la comida, lo importante es la materia prima¨. (Aby potrawa “się udała”, istotne są dobrej jakości produkty). W pełni się z Nią zgadzam! Dlatego warto pochodzić po sklepach czy rynkach i poszukać dobrych składników do potraw, które mam nadzieję, z moją pomocą, zagoszczą na waszych stołach przy różnych okazjach. 

Smacznego i dobrej zabawy!

W tej sekcji opowiadam o różnych hiszpańskich przepisach i produktach niedostępnych w Polsce. Wyjaśniam, co to jest, jak kupić, jak przygotować, jak podać i jak jeść. Mam nadzieję, że dzięki moim wskazówkom będzie Ci łatwiej kupić produkty i ugotować nieznaną Ci potrawę a jednocześnie będziesz dobrze się bawić i poznasz nowe smaki.

Z całego serca polecam odwiedzić rynek, który znajdziecie w niemal każdym hiszpańskim miasteczku (najlepiej sprawdzić w jakie dni się odbywa), wybrać świeżutkie warzywa, pachnące lokalne owoce morza i ryby, pyszne sery czy wysokiej jakości mięso i wędliny przygotować je samodzielnie.

Nie wyobrażam sobie nie wspomnieć na moim blogu o Madrycie. Nie dlatego, że jest liczącą ponad 4 miliony mieszkańców stolicą Hiszpanii, ale z racji tego, że tam się urodziłem i mieszkałem ponad 30 lat. I chyba z tego powodu tak bardzo kocham to miasto. 

W tej części polecam najlepsze miejsca i najciekawsze sposoby na spędzenie czasu w moim rodzinnym mieście. Dzięki moim podpowiedziom będziesz świetnie przygotowany/a na zwiedzanie Madrytu. 

Z Warszawy i Krakowa prawie codziennie latają samoloty do słonecznej Hiszpanii, a bilety można znaleźć często w naprawdę niskiej cenie. Mam nadzieję, że choć trochę zainteresuje Cię mój Madryt… a może nawet pewnego dnia pokochasz to miejsce tak samo, jak ja!

Czekają cię wakacje w Hiszpanii lub dłuższy w niej pobyt? Nie do końca jeszcze wiesz jak odnaleźć się w tym kolorowym, głośnym i przepięknym Państwie? W tym miejscu dowiesz się ciekawych informacji o różnej tematyce związanej z podróżowaniem po Hiszpanii, gastronomii hiszpańskiej, kulturą hiszpańską czy praktyczne wskazówki przydatne podczas robienia zakupów na hiszpańskim rynku czy wymiany pieniędzy w kantorze. Te i inne sugestie pozwolą na chociażby częściowe poczcie się jak “u siebie”. Daj się porwać ciekawej lekturze o tym niesamowitym kraju i użytecznym radom, które pomogą w przygotowaniu się na czekającą Cię niezwykłą przygodę. 

Interesuje Cię coś jeszcze? Chciałbyś dowiedzieć się więcej? Jedziesz do konkretnej miejscowości i masz dodatkowe pytania? Napisz do nas, chętnie podpowiemy!

Jeszcze kilka lat temu wielu hiszpańskich czy latynoskich artystów, aby zaistnieć na międzynarodowej scenie muzycznej nagrywało swoje utwory nie tylko w wersji hiszpańskiej, ale także anglojęzycznej. Jednak od jakiegoś czasu możemy zobaczyć, że muzyka w języku hiszpańskim szturmem wdziera się na światowe listy przebojów.

Od kiedy świat poznał ‘despacito’ monopol amerykańskiej muzyki przestał być już tak widoczny. Idąc za tym niepohamowanym trendem na naszym vlogu prezentujemy listę muzyczną z utworami w języku hiszpańskim. Na dobry początek dnia, do kawy, na imprezę, do ćwiczeń czy spokojną wieczorną kolację. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, bo muzyka ta jest różnorodna jak różnorodna jest hiszpańska kultura.

Zapraszamy do posłuchania! Tylko ostrzegamy, że później ciężko przestać jej słuchać 🙂

Ta sekcja obejmuje moje ulubione “niehiszpańskie” przepisy. Gorąco zapraszam do gotowania ze mną! 🙂

Krótkie 2-3-minutowe nagrania w przystępny i ciekawy sposób nauczą Cię podstawowego, praktycznego hiszpańskiego słownictwa i przemycą trochę gramatyki w niezauważalny sposób. Możesz je odtwarzać wszędzie i kiedy chcesz: w domu, na przerwie w pracy, w parku, jadąc samochodem. Wystarczy posłuchać i popatrzeć (oczywiście nie patrzeć w trakcie jazdy samochodem 🙂

Szykujesz już walizki na urlop w Hiszpanii? Nie możesz się doczekać, aż wypijesz przepyszne tinto de verano na tarasie czy zjesz przepyszne pintxos w lokalnym barze? W tej sekcji opowiadam i pokazuję, co i jak zamówić na wakacjach w Hiszpanii – w restauracji, kawiarni, barze. Pokazuję też jak się je krewetki, percebes, małże i różne inne hiszpańskie przysmaki 😉 okazuje się, że nie jest to, aż takie oczywiste! 

Moje wskazówki pomogą Ci rozkoszować się kawą jaką najbardziej lubisz, zamówić pyszne tapas w przystępnej cenie, czy spróbować autentyczne hiszpańskie jedzenie w barze lub restauracji, gdzie jadają lokalni mieszkańcy. Sugestie te po prostu sprawią, że pobyt w Hiszpanii będziesz mógł wykorzystać na maxa czując i smakując okoliczną, wyjątkową atmosferę gastronomiczną. 

Zapraszam, warto!