Jeśli myślisz o szybkiej i łatwej przekąsce, nie ma nic lepszego niż pasztet z małży. Nie musisz być szefem kuchni, żeby go zrobić- efekt będzie doskonały.
Jest to jeden z tych przepisów, gdzie związek pomiędzy wynikiem a kosztem jego przygotowania jest spektakularny. W niecałe pięć minut przygotujemy pyszny przysmak jako aperitif, na piknikowy lunch/kolację lub po prostu jako przekąskę, którą można się cieszyć w każdej chwili.

Składniki

• małże (1 opakowanie gotowanych małż)
• surimi (4 paluszki)
• świeża pietruszka
• serek śmietankowy do smarowania (½ opakowania-67g)
• majonez (1 łyżeczka)
• hiszpańska papryka mielona (pół łyżeczki)
• sól

Sposób przygotowania

• Gotowane małże (jeśli kupicie świeże- trzeba je najpierw ugotować) wrzucamy do wysokiego naczynia.
• Dodajemy paluszki surimi, kilka listków świeżej pietruszki, serek śmietankowy oraz majonez.
• Posypujemy jeszcze hiszpańską papryką mieloną (pikantną lub łagodną w zależności od preferencji) oraz odrobiną soli.
• Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
• Po zmiksowaniu można sprawdzić czy nie trzeba dodać przypraw (według upodobania)
• Gotowy pasztet można zjeść ze świeżym pieczywem. Smacznego! 🙂